تغذیه
هفت درمان خانگی معده درد
علت معده درد چیست؟
اکثر مردم حداقل یکبار مسمومیت غذایی را تجربه کردند، چرا که عوامل بسیاری بر روی دستگاه گوارش تأثیر دارد.
دلایل مختلف زیادی برای ناراحتی معده وجود دارد، از ویروس یا انگل گرفته تا حساسیت به مواد غذایی.
علاوه براین، داروهای خاصی مانند آنتی بیوتیک‌ها می‌توانند معده را حساس کنند.
کارشناسان می‌گویند که مقصر اصلی خودتان هستید که نمی‌دانید چه قدر بخورید و بنوشید.
“احتمالاً دلیل اصلی ناراحتی معده، صرفاً پرخوری است.”
همین امر در مورد مصرف بیش از حد غذاهای چرب و نوشیدنی‌های خاص مانند نوشیدنی‌های کافئین دار و الکلی نیز صدق می‌کند.
معده درد
خبر خوب این است که غذاها نیز می‌توانند بخشی از راه حل باشند.
اما در مرحله اول باید علت درد معده را تشخیص دهید به عبارت دیگر اگر علت درد، یک بیماری عفونی و یا یک بیماری مزمن مانند بیماری کرون باشد فرقی نمی‌کند شما چه غذایی می‌خورید، باید آن را درمان کنید و به پزشک مراجعه کنید.
دوری کردن از غذاهای که برای معده مضرر است
این موضوع را در نظر داشته باشید که قبل از این پرسش که چه مواد غذایی مصرف کنیم تا معده‌ی آرامی داشته باشیم، باید، مواد غذایی آسیب زا را حداقل به طور موقت از رژیم غذایی خود حذف کنیم.
“رحاف ال بوچی”، متخصص تغذیه رژیم غذایی در آتلانتا می‌گوید: “من توصیه می‌کنم از خوردن غذاهایی که علائم شما را تشدید می‌کنند مانند موارد زیر پرهیز کنید:
- روغنهای چرب
- غذاهای سرخ شده
- غذاهای پر ادویه
- الکل
برای درمان معده درد گوش دادن به صدای بدن بسیار مهم است.
مثلا هضم بعضی از غذاها برای برخی از اشخاص دشوار است در حالی که سایرین همان غذا را به آسانی هضم می‌کنند.
به طور خلاصه، از مواد غذایی یا نوشیدنی‌هایی که باعث بدتر شدن معده شما می‌شود، خودداری کنید.
اولین قدم جلوگیری از درد معده مصرف مایعات شفاف است
بهتر است از مایعات شروع کنید، به خصوص اگر حالت تهوع و اسهال دارید.
برای جایگزینی الکترولیت‌های از دست رفته‌ی بدن بهتر است در ابتدا با تکه‌های یخ و یا نوشیدنی‌های ورزشی شروع کنید.
به دنبال انواع نوشیدنی‌های کم شکر ورزشی باشید.
آب نارگیل می‌تواند انتخاب خوبی باشد.
مایعات شفاف شامل انواعی از فلوییدها هستند که برای درمان معده درد بسیار سودمند است.
- موز
موز از جمله غذاهایی است که هضم آن آسان است.
علاوه براین نشان داده شده است موزهای سبز، اسهال را در کودکان تسکین می‌دهند.
موزهای سبز حاوی نشاسته مقاوم هستند، فیبر موجود در آنها نیز به سفت شدن مدفوع و کاهش اسهال کمک می‌کند.
موز بخشی از رژیم غذایی BRAT است (موز، برنج، سیب، چای و نان تست با چای یا بدون چای) که بعضی اوقات برای معده درد توصیه می‌شود.
با این حال، آکادمی اطفال آمریکا می‌گوید از این رژیم باید اجتناب شود زیرا این یک رژیم متعادل نیست و انرژی کمی را تامین می‌کند.
نتیجه نهایی: حتی وقتی غذاها به شما کمک می‌کنند، این بدان معنا نیست که شما یا فرزند شما باید همیشه از آنها استفاده کنید.
برای درمان معده درد چه بخوریم؟
- زنجبیل
زنجبیل یک ادویه تند و پر کاربرد است که از ریشه این گیاه می‌توانید برای حالت تهوع و استفراغ ناشی از معده درد استفاده کنید.
ترکیبات موجود در زنجبیل دارای خاصیت ضد التهابی بوده و به حالت تهوع کمک می‌کند.
ریشه زنجبیل را می‌توان داخل چای ریخت و یا به اسموتی اضافه کرد.
- ماست
ماست غنی از کلسیم است که در درمان معده درد تاثیر دارد. ماست همچنین حاوی پروبیوتیک ها (باکتری های سالم موجود در روده شما) است.
این ماده غذایی سرشار از پروبیوتیک باعث تعادل باکتری های روده می‌شود، که می تواند به رفع گاز روده ، نفخ یا یبوست کمک کند.
توصیه می‌شود هنگام انتخاب ماست نوع کم چرب و کم شکر ترین نوع ممکن را انتخاب کنید.
در نظر داشته باشید که اگر معده شما توانایی هضم شکر در لبنیات را ندارد ماست کفیر یا بدون لاکتوز را انتخاب کنید.
- کربوهیدرات‌های ساده
کربوهیدارت های ساده با فیبر کم می‌توانند گزینه خوبی برای معده درد باشند.
کربوهیدارت های ساده شامل غذاهای با هضم آسان مانند نان تست و کراکر هستند.
سیب زمینی پوره شده یا سیب زمینی شیرین نیز می تواند خوب باشد، اما سعی کنید چربی مانند کره یا لبنیات به آن اضافه نکنید.
- پاپایا
نشان داده شده است که پاپایا درتسکین معده درد به دلیل وجود آنزیم هایی که به هضم کمک می‌کنندمفید است.
گیاهان و ادویه‌ها نیز برای درد معده مفید است
بسیاری از افرادهنگام درد معده بایدگیاهان و ادویه‌های مختلفی را در نظر بگیرند زیرا به تسکین درد کمک می‌کند مانند:
- زنجبیل
- شیرین بیان
- بابونه
- نعناع
به عنوان مثال :بابونه دارای خواص ضد تهوع و ضد التهاب است و به نظر می‌رسد به کاهش گاز معده و تسکین معده درد کمک می‌کند.
همچنین به نظر می رسدکه ریشه شیرین بیان دارای خاصیت تقویت کننده سیستم ایمنی است و به درد معده کمک می کند. با توجه به نیاز به مایعات، چای راهی عالی برای مصرف گیاهان و ادویه جات مانند گل بابونه است که ممکن است معده را تسکین دهد.
گشنیز، هل و رازیانه به عنوان مواردی باعث تسکین سوء هاضمه و همچنین به کاهش نفخ و یبوست هم کمک می‌کند.
هرچند که دلایل دقیقی وجود ندارد و یا کاملاً مورد مطالعه قرار نگرفته است، اما تصور می‌شود که ادویه جات مانند گشنیز ممکن است روده را برای کمک به هضم غذا و ادامه حرکت تحریک کند.
رژیم غذایی توصیه شده در معده درد
در اکثر موارد ، تغییرات ساده در رژیم غذایی باید به رفع معده درد کمک کند.
به طورکلی، توصیه می‌شود وعده های غذایی کوچک، آبدار و بدون ادویه مصرف کنید و از هرگونه غذای خیلی گرم یا سرد، ترش یا تند خودداری کنید.
با این حال بسته به سابقه پزشکی فرد (مانند کسانی که دچار عدم تحمل مواد غذایی خاص، برداشتن کیسه صفرا یا روده مزمن هستند) اغلب رژیم غذایی کم چربی و رژیم low FODMAP توصیه می‌شود. که می تواند در کاهش سوزش معده مفید باشد.
(FODMAP مخفف الیگوساکاریدهای قابل تخمیر ، دی ساکاریدها ، مونوساکارید و پلیول‌ها است.)
این رژیم غذایی شامل حذف مصرف غذاهایی است که سرشار از FODMAP ها هستند مانند :
- گندم
- لبنیات
- حبوبات و حتی میوه های خاصی مانند هلو.
غذاهایی که می‌توانید در رژیم غذایی low FODMAP بخورید شامل:
- کینوا
- جو دوسر
- موز
- سبزیجات مانند کلم و خیار
اما قبل از انجام هرگونه اصلاح رژیم غذایی اگر بامعده دردمزمن سروکاردارید، متخصصان تأکید می‌کنند، حتما پزشکتان را در جریان بگذارید.
منبع: health.usnews.com
